Питание является важным компонентом для каждой клетки нашего тела - и, естественно, распространяется и на зубы и дёсны. Когда вы пьёте и жуёте крахмалистую или сладкую пищу, вы кормите не только себя, вы кормите налёт, что может привести к хаосу во рту. Когда сахар или крахмал вступают в контакт с налётом, кислотами, то в результате это может привести к кариесу, причём решающим моментом являются первые 20 минут после приёма такой пищи. Повторные подобные атаки могут сломать жёсткую эмаль на поверхности зуба, что приводит к кариесу. Налёт также производит токсины, которые нападают на дёсны и кости, поддерживающие зубы.
Избегайте пищи, которая сочетает в себе сахар, кислоты и липкость. А вот врагом номер один по мнению некоторых учёных являются разного рода жевательные конфеты.
Но если крахмал, кислоты и сахар являются убийцами зубов, что мы можем обеспечить вместо них? В целом, это продукты, которые стимулируют выработку слюны, которая имеет нейтрализующее действие на кислоту. Это потому, что слюна содержит бикарбонат, который нейтрализует кислоту, а также кальций и фосфаты, которые помогают реминерализации поверхности зуба. Другие нейтрализаторы кислоты, такие как молочные продукты, также могут помочь предотвратить кариес и заболевания дёсен.
Ниже приведены семь продуктов, которые сохранят ваши зубы лучше всего.
Сыр
Сыр с низким содержанием сахара и кислот и высоким содержанием кальция является очень хорошим выбором для сохранения зубов. Но он также содержит казеин, белок, содержащийся в молоке, что особенно полезно для обогащения поверхности зуба. В самом деле, стоматологи часто назначают реминерализационную пасту, которая состоит также из казеина, для пациентов, которые особенно склонны к заболеваниям полости рта. А многие стоматологи Казани рекомендуют пармезан как средство против последствий воздействия кислот.
Жевательная резинка без сахара
Вы не услышите много положительных отзывов о влиянии жевательной резинки на здоровье от окружающих - это во многом из-за искусственных подсластителей, но когда речь идёт о здоровье зубов, есть одно исключение: ксилит. Замена сахара, который содержится во многих жвачках без сахара, и мята полезны, так как они предотвращают вредные бактерии в налёте от метаболизма сахара. Другими словами это антисахарный продукт.
Сельдерей
Большинство сырых, свежих овощей полезны для зубов, потому что их волокнистая природа требует жевания, что приводит к обилию слюны. Но сельдерей в этом плане настоящий победитель, потому что он распадается на волокнистые нити, которые естественно очищают зубы. В этом плане сельдерей мог бы стать победителем в рейтинге самых здоровых для зубов продуктов.
Водопроводная вода
Казалось бы, что вода действует на зубы абсолютно нейтрально. Однако, соединения, которые остаются в водопроводной воде после её очистки: фтор и хлор, делают её весьма полезной для зубов. Это потому, что фторид реминерализирует зубы, реверсируя ущерб, причиненный кислотами, которые стирают слой эмали.
Груши
Свежие фрукты - это ещё один хороший вариант защиты зубов, потому что, как и овощи, они своей волокнистой природой стимулируют выработку слюны. Груши, в частности, являются хорошим выбором - одно из исследований в 2004 году показало, что плод очень хорошо нейтрализуют воздействие кислоты на зубную поверхность - гораздо лучше, чем другие виды свежих фруктов, включая бананы, яблоки, мандарины и ананасы.
Йогурт
Другой здоровый поставщик казеина - йогурт - содержит также кальций и фосфаты, которые превосходно реминерализуют зубы.
Кунжутное масло
Семена кунжута, как полагают, уменьшают зубной налёт и помогают реминерализации зубной эмали. Метод полоскания горла кунжутным маслом является популярным в аюрведической медицине. А в из исследований полоскание кунжутным маслом было столь же эффективным, как использование хлоргексидина для полоскания рта в снижении налёта.
Средняя оценка:
